憧れや夢ではなく「自立のため」を何度も口にした三谷尚子(みたに・しょうこ)候補生(提供：公財JKA)『netkeirin』では、5月11日競輪選手養成所に入所した121期・122期の注目候補生を特集します。今回は三谷尚子(35歳・愛媛＝122期)候補生の紹介です。(取材・netkeirin編集部)　小学生の頃から自転車競技に参加し、好成績を残すも自転車から離れてしまった三谷候補生。その後ママ友からの影響やTV番組の出演を機に、本格的に自転車の世界の扉を開けた。多彩な経歴の持ち主の彼女が決めた新しい人生の覚悟に迫る。ーーさまざまなの経歴を積んでいますが、競輪選手を目指したきっかけを教えてくださ…