今年デビューする第125回生(男子)と第126回生(女子)の卒業式が8日、伊豆市の日本競輪選手養成所で行われた。その卒業式前日、忙しいスケジュールの合間を縫って4名の候補生たちが取材に応じてくれた。3月12日〜15日の4日連続で公開する。今回はタイトルホルダー山崎芳仁を父に持つサラブレッド・山崎歩夢のインタビューをお届けする。(取材・構成 netkeirin編集部) 山崎歩夢(写真提供:公財JKA)養成所で強くなったのはメンタル ーー卒業記念レースは残念ながら予選1回戦で落車してしまいました。振り返ってみていかがですか？山崎　今回は「先行して優勝する」と目標を立ててレースに臨んでいました。その…