佐藤慎太郎の秋がはじまった(撮影:北山宏一)　全国300万人の慎太郎ファン、そしてnetkeirin読者のみなさん、青森の帰り道にさらなるパワーを獲得すべく黒ニンニクを仕入れた佐藤慎太郎です。これを食って毎日最大出力で練習に励み、今年残りのレースに向けて進化していく。今回のコラムは出場したレースの振り返りをメインに書く。優勝こそできなかったが、確かな収穫高があったからね。ここに記録していこうと思う。“積み重ね”は決して裏切らない　まずは京都・黄檗山の違反訓練明け中二日で追加参戦した平安賞について。走り慣れている沖縄のバンクで体の状態を確かめてから乗り込みたかったので、『京都⇒沖縄⇒京都』のスケ…